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釣りバカ日記

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やわらかぁい♪いかめし

イカ料理


皆さん(o・ェ・o)ノコンバンワザルツです。

前回「イカ飯」で作ったイカ飯は、もち米に芯が残ってしまい失敗でした。

先週末はイカを何とか確保出来たので、奥様にイカ飯のリベンジをしてもらいました。

今回のレシピは圧力鍋でやわらかぁい♪いかめしを見て作ったみたいです。

20130925イカメシ

今回は完璧です!

前回はイカが結構固くて、食べてるとバラバラになってました。

今回のイカ飯はイカも、もち米も、全てがもっちりしてて、レシピ名通り「やわらかぁい♪いかめし」になっていました。

でもこのイカ飯、量は食べれないんですよね。

すぐに飽きが来ます(;^ω^)

今年はこの先イカが釣れるか分かりませんが、今シーズンはイカ飯止めときます(´д`;)

また来年作ってもらいます♪



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12 Comments

夕焼けジョニー  

こんばんは(^^)

確かに、イカ飯は美味しいけど、数は食べれないですね^^;

もち米で、腹が張るせいですかね?

2013/09/25 (Wed) 22:12 | EDIT | REPLY |   

かわっ家(ち)  

ザルツさん こんちわぁ~♪

イカ飯 おいしそぉ~!
もう何年 食べてないかなぁ~ w

イカ飯 作るときは
圧力鍋が いいんですね
_φ( ̄ー ̄ )メモメモ

2013/09/25 (Wed) 22:51 | EDIT | REPLY |   

真魚  

こんばんは♪

確かに沢山は食べれませんね。味変えて洋風とか中華風なんかどうかと思ってます(((^^;)

2013/09/25 (Wed) 23:08 | EDIT | REPLY |   

かつっぺ  

もちもちイカ飯できましたか!美味しいですよね~。奥様に感謝ですね。

でも、、確かに続けては食べられないですね。

私の場合、食べたくてもイカ釣れないのでもう今期は諦めました。
マダコも惨敗でしたし、イイダコでタコ飯作れるよう頑張ります。

2013/09/25 (Wed) 23:30 | EDIT | REPLY |   

017  

贅沢

 
量は食べれないなんて贅沢な!(笑)
我が家には圧力鍋が無いです(T-T)

2013/09/26 (Thu) 10:29 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: タイトルなし

夕焼けジョニー さん

多分味付けが比較的濃いので飽きが来やすいです。

もち米で腹も張りそうですね。

2013/09/26 (Thu) 19:58 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: タイトルなし

かわっ家(ち) さん

イカに歯応えが有ると美味しいですが、イカ飯の場合はもち米と融合された柔らかさが良かったです。

圧力鍋は最高の調理器具ですね!

2013/09/26 (Thu) 20:00 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: タイトルなし

真魚 さん

やはり沢山食べれませんか。

中華風なんて良いかもですね!

でもどんな味付けすればいいのか分かりませんね(^_^;)

2013/09/26 (Thu) 20:02 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: タイトルなし

かつっぺ さん

もちもちになりました。

子供達も今回は喜んで食べてました。

イカは私も もう釣れないと思います。

イイダコは私も沢山釣って、タコ飯作ります。

2013/09/26 (Thu) 20:04 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: 贅沢

017 さん

今からでも遅くありません!

イカ買って、イカ飯お試しあれ!!

圧力鍋も買いましょう(笑)

2013/09/26 (Thu) 20:06 | EDIT | REPLY |   

なんでも屋  

いかめし旨い♪飽きるって…そんなに食べたんだ!!煮込んで味染みて美味だけどねぇ♪

2013/09/27 (Fri) 22:23 | EDIT | REPLY |   

ザルツ  

Re: タイトルなし

なんでも屋 さん

飽きる程って言うか、美味しいんですが、濃い味で少し食べるのが丁度良いです(*^^*)

2013/09/28 (Sat) 10:37 | EDIT | REPLY |   

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