イカ飯

エギング


皆さん(o･ｪ･o)ﾉｺﾝﾊﾞﾝﾜザルツです。

ブログ仲間の真魚さんに始まりかつっぺさんや夕焼けジョニーさんがイカ飯にチャレンジされてて、ちょっとしたイカ飯ブームです(笑)

３人とも美味しく頂けたそうなので、私も作ってみたいと思いました。

日本海エギング（2013-5）で微妙な釣果で刺身とイカ飯は無理(;-_-;)刺身orイカ飯となりましたが、イカ飯にチャレンジ。

自分でやろうかとも思いましたが、失敗しても嫌なので奥様に依頼しました。

レシピはクックパッドに載っていた失敗しない★いかめしの作り方（改訂版）を元に奥様的に味付けを変更して作ったみたいです。



美味しそうに出来ています(*^^*)

しかし切ってみると失敗だったみたいです(￣◇￣;)

もち米に芯が残ってしまったみたいで、レシピ名が「失敗しない★いかめしの作り方（改訂版）」なのに失敗してしまいました。

仕方ないので切った後で圧力鍋を使って再び熱を入れて完成しました。



切った後に煮てるので、もち米がバラついてますが、味は美味しかったです。

今度食材に余裕が有ったら、違うレシピでイカ飯に再チャレンジしてもらいます(*＾▽＾*)





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